Διεθνής διαγωνισμός μαγειρικής Southern Europe Culinary Challenge 2026
Ο διεθνής διαγωνισμός μαγειρικής Southern Europe Culinary Challenge, ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα 2 Μαρτίου μέσα σε ένα ενθουσιώδες γιορτινό κλίμα βραβεύσεων. Ο διεθνής διαγωνισμός Southern Europe Culinary Challenge διοργανώθηκε για άλλη μία χρονιά με μεγάλη επιτυχία από την Ένωση Επαγγελματικών Μαγειρικής Ελλάδας σε συνδιοργάνωση με την ΔΕΘ – HELEXPO, με την υποστήριξη της Παγκόσμιας Ένωσης Αρχιμαγείρων (Worldchefs) και υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Η διοργάνωση υποδέχτηκε 300 μαθητές και επαγγελματίες chef, καθώς και διεθνείς κριτές από 15 χώρες από όλο τον κόσμο. Πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της Artozyma Expo, από τις 27 Φεβρουαρίου έως τις 2 Μαρτίου 2026,
Culinary Team Greece Χάλκινο μετάλλιο στην Ταϊβάν
Η επίσημη ομάδα της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, Culinary Team Greece, κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στο διεθνή γαστρονομικό διαγωνισμό TIC Taipei International Culinary Challenge 2024 στην Ταϊβάν. Ο διαγωνισμός διεξήχθη στην Ταϊπέι στις 15 με 18 Νοεμβρίου, όπου συμμετείχαν 8 επιλεγμένες ομάδες από 8 χώρες από όλο τον κόσμο. Η ελληνική αποστολή είχε να παρουσιάσει ένα μενού τριών πιάτων. Το μενού με το οποίο διαγωνίστηκε και κέρδισε τη διάκριση, είχε επιρροές από τη Μακεδονική Κουζίνα, επιδεικνύοντας στοιχεία από τη γαστρονομική μας κουλτούρα. Σκοπός του διεθνούς διαγωνισμού TIC Taipei International Culinary Challenge είναι να δώσει χώρο σε επαγγελματίες μάγειρες