Με χάλκινο μετάλλιο επέστρεψε από Ταϊλάνδη η Culinary Team Greece
Η ομάδα της Culinary Professionals Greece κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στο διεθνή γαστρονομικό διαγωνισμό Thailand World Junior Chef Battle 2024 στην Ταϊλάνδη.
12ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης
Ο 12ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, που διοργανώνεται κάθε 2 χρόνια από την Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία.
Στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής του Λουξεμβούργου η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας
Η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, Culinary Professionals Greece, θα συμμετέχει στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής Villeroy et Boch στο Λουξεμβούργο.
ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ. ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ ΣΤΟΥΣ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΥΣ ΑΓΩΝΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος διέπρεψε, κερδίζοντας το χάλκινο μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής IKA/Culinary Olympics 2020 που πραγματοποιήθηκαν 14-19 Φεβρουαρίου στη Στουτγάρδη! Η σπουδαία γαστρονομική διοργάνωση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες εκδηλώσεις παγκοσμίως, καθώς συμμετέχουν 2000 chefs από 59 χώρες από όλον τον κόσμο. Η ελληνική συμμετοχή κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού, μαγείρεψε ένα γεύμα το οποίο ήταν εμπνευσμένο από την Μακεδονική Κουζίνα με θέμα «Ρίζες» το οποίο είχε οριστεί από την διοργάνωση. Τα πιάτα με τα οποία επέλεξε η ελληνική ομάδα να διαγωνιστεί είχαν ως βάση προϊόντα και γεύσεις από την Μακεδονική παράδοση, όπως η φέτα,
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής IKA/CULINARY OLYMPICS 2020, στη Στουτγάρδη
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος με ιδιαίτερη χαρά θα συμμετάσχει στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής “ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”, οι οποίοι θα διεξαχθούν 14-19 Φεβρουαρίου 2020, στη Στουτγάρδη της Γερμανίας. Η σπουδαία γαστρονομική παγκόσμια συνάντηση πραγματοποιείται κάθε 4 χρόνια και προσελκύει πάνω από 2.000 Chefs από όλον τον κόσμο. Ο διαγωνισμός προσφέρει στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να επιδείξουν και να εξελίξουν τις μαγειρικές τους ικανότητες, προωθώντας παράλληλα την γαστρονομία της χώρας τους. Η ελληνική συμμετοχή κατά τη διάρκεια τους διαγωνισμού, θα κληθεί να σχεδιάσει, να οργανώσει και να μαγειρέψει ένα γεύμα το οποίο θα είναι εμπνευσμένο από την Μακεδονική
Ρεκόρ συμμετοχών στον 11ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης
Ρεκόρ συμμετοχών καταγράφηκε στον 11ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, ο οποίος πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της 28ης Διεθνούς Έκθεσης Detrop και της 7ης Oenos, από τη 1 έως τις 4 Μαρτίου 2019 στο Περίπτερο 16 των εγκαταστάσεων της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ) – HELEXPO. Ο 11ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης διοργανώθηκε από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος σε συνεργασία με τη HELEXPO –ΔΕΘ και την υποστήριξη της World Association of Chefs Societies (WACS, Παγκόσμια Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων), συγκεντρώνοντας 540 συμμετοχές διακεκριμένων Αρχιμαγείρων και σχολών μαγειρικής, οι οποίοι διαγωνίστηκαν σε 30 κατηγορίες και αξιολογήθηκαν από έξι Έλληνες και 17 διεθνείς κριτές. Ανάμεσα στους
Η ελληνική ομάδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής, Culinary World Cup, που πραγματοποιήθηκε στις 24–28 Νοεμβρίου 2018 στο Λουξεμβούργο
Η ελληνική ομάδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής, Culinary World Cup, που πραγματοποιήθηκε στις 24–28 Νοεμβρίου 2018 στο Λουξεμβούργο, ενθουσιάζοντας την κριτική επιτροπή και το κοινό με τις γευστικές προτάσεις, αλλά και τον επαγγελματισμό της. Ιδιαίτερη εντύπωση προκάλεσε η πρωτοτυπία με την οποία χρησιμοποιήθηκαν οι μακεδονικές συνταγές και τα τοπικά προϊόντα, όπως το ελαιόλαδο που αποτέλεσε βασικό συστατικό στην κρέμα του γλυκού. Θα θέλαμε να συγχαρούμε τα μέλη της αποστολής για την προσπάθεια, την άρτια παρουσίαση και την αξιέπαινη συμμετοχή τους στον διαγωνισμό. Ευχαριστούμε θερμά τον Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας, κύριο Τζιτζικώστα,
Η ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ ΘΑ ΣΥΜΜΕΤΑΣΧΕΙ ΣΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΚΥΠΕΛΛΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, CULINARY WORLD CUP, ΣΤΟ ΛΟΥΞΕΜΒΟΥΡΓΟ
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» θα συμμετάσχει, στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής, Culinary World Cup, που θα πραγματοποιηθεί στις 24–28 Νοεμβρίου 2018 στο Λουξεμβούργο, στο πλαίσιο της 13ης διεθνούς έκθεσης για τη γαστρονομία, EXPOGAST. Η έκθεση EXPOGAST διεξάγεται κάθε τέσσερα χρόνια και αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά γεγονότα παγκοσμίως. Πρόκειται για μια διοργάνωση που αναδεικνύει τις σύγχρονες τάσεις, παρουσιάζει τις νέες τεχνολογίες, προβάλλει τις εθνικές κουζίνες, ενώ μέσω του διαγωνισμού μαγειρικής που φιλοξενεί καλλιεργεί την ανταγωνιστικότητα δίνοντας δημιουργικά κίνητρα στις ομάδες που συμμετέχουν. Φέτος αναμένεται να παρευρεθούν στην έκθεση 44.500 επισκέπτες, 186 διαπιστευμένοι δημοσιογράφοι, 8.000 επαγγελματίες
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης που διοργάνωσε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης που διοργάνωσε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, ο οποίος πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της 26ης Διεθνούς Έκθεσης Detrop από τις 3 έως τις 6 Μαρτίου στο Περίπτερο 3 των εγκαταστάσεων της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ) – HELEXPO, θέτοντας τις βάσεις για μια διοργάνωση διεθνών προδιαγραφών. Ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης διοργανώθηκε από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος σε συνεργασία με τη HELEXPO –ΔΕΘ και την υποστήριξη της World Association of Chefs Societies (WACS, Παγκόσμια
Schedule of the Team Cooking Classes of the 10th International Culinary Competition of Southern Europe with the names of the Competitors
You can download the Schedule of the Team Cooking Classes of the 10th International Culinary Competition of Southern Europe with the names of the Competitors here: SCHEDULE OF THE TEAM COOKING CLASSES
Schedule of the 10th International Culinary Competition of Southern Europe with the names of the Competitors
You can download the Schedule of the 10th International Culinary Competition of Southern Europe with the names of the Competitors here: SCHEDULE_names
Schedule of the 10th International Culinary Competition of Southern Europe 2017
You can download the Schedule of the 10th International Culinary Competition of Southern Europe here: COMPETITION PROGRAM_2017